Trinkwasserqualität gewährleisten (Promotion) Die deutsche Trinkwasserverordnung 09.11.2018Wir Deutschen trinken zwar eher selten Leitungswasser, könnten das aber ohne Bedenken tun. Unser Trinkwasser ist ...
IT-Systeme auf der BrauBeviale Proleit beleuchtet Trends in der Getränke- und Brauindustrie 06.11.2018Einer der inhaltlichen Schwerpunkte der diesjährigen BrauBeviale in Nürnberg ist die Frage, wie Betriebe dem Thema ...
Verwertung von Kohlenstoffdioxid Beim Schnapsbrennen die Energiewende vorantreiben 06.11.2018Bei der Herstellung von Alkohol und alkoholischen Getränken wird Kohlenstoffdioxid frei. Wissenschaftler der ...
ProMinent auf der BrauBeviale 2018 Wirksames Desinfektionsmittel kostengünstig erzeugen 06.11.2018Auf der BrauBeviale 2018 in Nürnberg präsentiert ProMinent in Halle 6, Stand 208 seine chlorat- und chloridarme ...
Food & Beverage im Fokus Lifestyle mit Genuss 30.10.2018Die Lebensmittelbranche befindet sich im Wandel. Essen wird mehr und mehr als Lifestyle verstanden: Gesund soll es ...
Kartoffelprodukte im Logistikprozess Pommes Frites für Russlands Fast-Food-Ketten 16.10.2018Im russischen Lipezk hat ein Joint Venture umgerechnet etwa 115 Millionen Euro in den Bau einer Fabrik zur ...
Lebensmittelechte Kunststoffe (Promotion) Polymere für den unbedenklichen Kontakt mit Lebensmitteln 12.10.2018Ob als PET-Flaschen, Aufbewahrungsboxen im Haushalt oder Verpackungsfolien – in vielen Bereichen kommen Kunststoffe ...
Langlebig wie Edelstahl Korrosionsbeständige Aluminiumantriebe für die Getränkeindustrie 09.10.2018Auf der BrauBeviale 2018 stellt Nord Drivesystems eine Antikorrosionsbehandlung für anspruchsvolle Umgebungen und ...
Sterilfiltration Zurückhaltendes Raumwunder 02.10.2018Eine neue Filtertechnologie sorgt dafür, dass komplexe Filtrationsprozesse deutlich höhere Volumenströme aufweisen ...
Trauben von ihren Holzbestandteilen trennen Damit der Wein nicht bitter schmeckt 03.08.2018In Baden beginnt in diesem Jahr die Weinlese bereits Anfang August. Experten erwarten insbesondere in den südlichen ...
Dynamischer Tunnelpasteur für den Getränkemarkt Getränke sicher und geschmackserhaltend pasteurisieren 25.07.2018Der Getränkemarkt erlebt einen zunehmend dynamischen Wettbewerb. Neue Geschmacksrichtungen in neuen ...
Lebensmittelindustrie und Pharmatechnik (Promotion) Was bedeutet FDA-konform? 12.07.2018Wer Lebensmittel in den USA produziert oder auch dorthin importiert, muss die Anforderungen der US-amerikanischen ...
Energieautarkes Bierbrauen Krones entwirft Brauerei, die sich energetisch selbst versorgen soll 06.07.2018Bei Krones beschäftigt man sich schon lange mit energiesparenden Maschinen und Anlagen zum Herstellen und Abfüllen ...
Experimente aus Bayreuth an Bord eines Blue-Origin-Flugs Astronautennahrung im Weltall produzieren 28.06.2018Bemannte Weltraummissionen, die viele Wochen oder Monate andauern, sind nur möglich, wenn der Transport des ...
Rekordjahr für deutsche Lebensmittelhersteller Lebensmittelindustrie schafft Stellen und steigert Umsatz 05.06.2018Gute Stimmung in der Lebensmittelindustrie: Mit 179,6 Milliarden Euro Umsatz und einem Zuwachs von 4,8 Prozent ...
Molkerei spart Energie Dampf im Kessel mit über 97 Prozent Wirkungsgrad 01.06.2018Eine Privatmolkerei musste ihre Dampfmenge verdoppeln – und das im laufenden Betrieb. Bei der Modernisierung half ...
FDA-konforme Absperrung (Promotion) Rein metallisch dichtender Wasserstoff-Kugelhahn 01.06.2018Der neue Hartmann Spezialkugelhahn ist in seiner Konstruktion auf maximale Dichtheit, Sicherheit und Beständigkeit ...
Datengestützte Getreide-Sortiertechnologie Mit Schimmelpilz befallenen Mais präzise aussortieren 04.05.2018Eine neue Sortiertechnologie minimiert die Kontamination von Mais und verbessert die Ausbeute: durch Erkennen und ...
Industrial Internet of Things im Bereich Food & Beverage Smarter Wandel 09.04.2018Industrial Internet of Things ist mehr als nur ein Hype. Es ist ein weitreichender Paradigmenwechsel auf dem Weg zum ...
Interview mit Dr. Peter Reichelt, Reichelt Chemietechnik „Lebensmittelschläuche müssen spezielle Anforderungen erfüllen“ 09.04.2018Die Lebensmittelindustrie ist für Schläuche ein herausforderndes Einsatzgebiet: Alle Materialien, die mit ...
Leitfaden für Lebensmittel- und Getränkehersteller So setzen Sie Druckluft effizienter ein 05.04.2018Ein kostenloser Leitfaden gibt Tipps für die Umsetzung einer effizienten Druckluftkette. Der Fokus liegt dabei auf ...
Brezel-Bestreichen leicht gemacht Butter-Spritze löst Messer ab 04.04.2018Laugenbrezeln mit Butter zu bestreichen ist kein leichtes Unterfangen. Um diese Herausforderung besser zu meistern, ...
Ressourcenschonende Flaschenreinigung Wasser in der Brauerei sparen 03.04.2018Mit einer neuen Flaschenreinigungsanlage spart eine bayerische Brauerei künftig bis zu 11 Millionen Liter ...
Cloud-Lösung überwacht Lebensmittel Echtzeit-Haltbarkeit statt MHD 23.03.2018Ist die Milch noch frisch? Statt mit der Nase könnte diese Frage künftig per App beantwortet werden: Ein neues ...
Stickstoff im Brauprozess Sickstoff selbst erzeugen? Lohnt sich! 23.03.2018Stickstoff wird im Brauprozess eingesetzt, um Tanks zu spülen oder das Bier im Fass zu schützen. Wer das Gas vor Ort ...
Ernährung der Zukunft Superfood aus Pflanzenzellen 20.03.2018Wie ernähren wir uns, wenn aufgrund des demografischen Wandels künftig immer mehr Nahrungsmittel nötig sind, damit ...
Linde auf der Anuga Foodtec Flexibel frosten 20.03.2018Wer Linde auf der Anuga Foodtec besucht, sollte sich warm anziehen: Das Unternehmen zeigt Lösungen rund um das ...
B&R auf der Anuga Foodtec Lebensmittelgerechte Massenfertigung 20.03.2018Mit seinen Produkttransport- und IIoT-Lösungen zeigt B&R aktuell auf der Anuga Foodtec wie eine profitable ...
Lebensmittelchemie – Ein sensibler Bereich (Promotion) FDA-konforme Befestigungselemente und Halbzeuge 16.03.2018Wer Lebensmittel in die USA exportieren möchte, braucht für die Waren die Zulassung der "Food and Drug ...
Leybold auf der Anuga Foodtec Vakuumtechnik für die Lebensmittelindustrie 14.03.2018Schneller, effizienter und sparsamer produzieren – das streben Unternehmen aus der Lebensmittelbranche an. Lösungen ...
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