Haltbarkeit und Stabilität von Bier bestimmen Energieeffiziente und leistungsstarke Kältemaschine 09.09.2024Mit der Einführung der neuen 1201F-Kältemaschine bietet Julabo aus den Reihen CORIO und DYNEO umweltfreundliche und ...
Von Cannabis bis Sonnenschutz Lebensmittelchemie mit Fokus auf Verbraucher 29.08.2024Die 52. Deutschen Lebensmittelchemikertage finden vom 16. bis 18. September an der Technischen Universität München ...
Bier im All Wie Mikrogravitation die Gärung beeinflusst 28.08.2024Eine aktuelle Studie der University of Florida zeigt, wie Mikrogravitation die Fermentation von Bierhefe beeinflusst ...
Lieferketten von Produkten nachvollziehbar machen Digitaler Produktpass für die Sojabohne 23.08.2024In Zukunft sollen mit sogenannten digitalen Produktpässen für Unternehmen und Konsumentinnen und Konsumenten die ...
Voll automatisiert vom Feld auf den Teller Die Zukunft der Lebensmittelindustrie 19.08.2024Die Lebensmittelindustrie befindet sich im Umbruch und steht durch die zunehmende Automatisierung vor einem Wandel. ...
Langfristige Zusammenarbeit Partnerschaft für nachhaltigere Lebensmittel 26.07.2024Die Bel-Gruppe, Hersteller bekannter Marken wie Babybel oder GoGoSqueez, ist eine langfristige Partnerschaft mit ...
Energieeffizienz in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie erhöhen Lösungen für eine energiehungrige Branche 17.06.2024Hunger nach Effizienz? Die Produktion von Lebensmitteln und Getränken hat eine zentrale Bedeutung für die ...
mRNA-Wirkstoffe Neues mRNA-Kompetenzzentrum eröffnet 05.06.2024Ein Meilenstein für Wacker: Am Biotechnologie-Standort Halle (Saale) hat das Unternehmen heute ein mRNA- ...
Neues Fünfwalzwerk Schokolade fein vermahlt 30.04.2024Mit dem neuen Fünfwalzwerk HFT 518 bietet das Unternehmen SACMI Packaging & Chocolate eine flexible Lösung zur ...
Digitalisierungsrezept für den Pfannkuchen von morgen Aus der Küche in die Cloud 06.03.2024Die Pfannkuchen von Yummy Bakery sind angesagt und landen in den Regalen fast aller großen Einzelhandelsketten in ...
Indoor-Farming Perfektes Pflanzenwachstum 06.03.2024In der Wüste umweltschonend Salat anbauen? Ja, das ist möglich. Ein Blick auf die Zukunft zeigt: Es ist wichtig, ...
Nachgefragt: „Welche Impulse setzen Sie auf der Anuga FoodTec?“ Auf in die grüne Zukunft! 06.03.2024Knapper werdende Ressourcen, die Herausforderungen an den Energiemärkten und strenge Umweltauflagen machen ...
Strenge Standards für Tiernahrung Produktinspektion für Nass- und Trockenfutter 05.03.2024Um dem ansteigenden Bedarf gerecht zu werden, bietet das Unternehmen Mettler-Toledo Produktinspektion Lösungen zur ...
Trocknung mit Wärmepumpe (Promotion) Besser trocknen. Weniger Energie. Fördergelder. 04.03.2024Mit dieser Art der Trocknung verbessern Sie Ihre Energiebilanz, Ihren Prozess und die Qualität Ihres Produktes ...
Maximale Flexibilität (Promotion) Ein Extruder, unendliche Möglichkeiten 22.02.2024Egal ob pflanzenbasierte Burger-Pattys, vegetarische Bolognese-Sauce oder vegane Hähnchenbruststreifen. Der ZSK Food ...
Verantwortung im Fokus (Promotion) Responsibility@Anuga FoodTec 2024 22.02.2024Anuga FoodTec 2024: Verantwortung als Kernthema. Entdecken Sie, wie Nachhaltigkeit die Branche prägt.
Funktionelle Ingredienzien Lebensmittelstabilisatoren: Die unverzichtbaren Helfer 15.02.2024Für die Lebensmittelindustrie stellen Stabilisatoren aufgrund der vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten und komplexen ...
Schlüssel zur Pflanzenanpassung? Schlüsselgene für den Umgang mit Lichtmangel identifiziert 14.02.2024Ein internationales Forscherteam hat analysiert, wie Pflanzen die neu produzierte Biomasse zwischen Blättern, Halmen ...
Trends in der Getränkeindustrie „Die Branche steht vor stetigen Veränderungen“ 07.02.2024Die Getränkeproduktion muss effizienter werden und gleichzeitig Kosten reduzieren. Die P&A sprach mit Michael Heid, ...
Neue Maßstäbe in der Lebensmittelverarbeitung Wie technologische Kompetenz die Lebensmittelverarbeitung neu definiert 29.01.2024Die Herausforderungen in der Lebensmittelindustrie erfordern Kompetenz und Erfahrung. Von fortschrittlichen ...
Vom Labor bis zur kommerziellen Produktion Neue Schlüsselkomponenten für Cultivated Meat 22.01.2024Die Herstellung von Cultivated Meat beruht auf bekannten biotechnologischen Prozessen, die die gleichen sind wie in ...
Heineken's Dekarbonisierungsstrategie Nachhaltige Unterstützung für Heineken-Bier 18.01.2024Netto-Null-Ziele in der Brauindustrie: Heineken und Siemens setzen bis 2025 ein Dekarbonisierungsprogramm in über 15 ...
Vielseitiger Einsatz in Industrien Kompakte Rohrmagneten für Lebensmittel- und andere Branchen 10.01.2024Schneller Zugang für einfache Reinigung: Auf der Anuga Foodtec 2024 stellt das Unternehmen Goudsmit Magnetics den 12 ...
Flottwegs AC Serie auf der Anuga FoodTec Hocheffiziente Klärung und Trennung 04.01.2024Vom Klären von Säften bis hin zur Proteingewinnung, die Separatoren der AC-Serie von Flottweg bewältigen jede ...
Fachbereich warnt vor Verbot Was bedeutet die verlängerte Glyphosat-Zulassung wirklich? 05.12.2023Eine Glyphosat-freie Landwirtschaft? Die EU-Kommission hat die Zulassung des Wirkstoffs Glyphosat in ...
Keine Fehlschaltungen mehr Ventile für eine zuverlässige Gärtankkühlung 13.11.2023Verstopfungen und Fehlschaltungen durch Glykol können in Brauereien während der Gärtankkühlung Probleme verursachen ...
Fakuma 2023 Effiziente Silikonlösungen für Lebensmittelanwendungen 17.10.2023Die Grenzen der Kunststoffverarbeitung werden stetig neu definiert und Wacker Chemie führt eine neue Technologie auf ...
Umverteilung weltweit untersucht Weniger Stickstoffdünger, gleiche Erträge? 13.10.2023Eine wachsende Weltbevölkerung benötigt ausreichend Nahrungsmittel. Deren Produktion führt durch Überdüngung zu ...
Top-Event BrauBeviale 2023 (Promotion) Technik und Lösungen für die Getränkebranche 12.10.2023Getränkehersteller erhalten den kompletten Überblick von Rohstoffbeschaffung über Anlagen zur Herstellung der Geträ ...
Plastisphäre im Boden Wie Kunststoffe die mikrobielle Lebensgemeinschaft beeinflussen 04.10.2023Plastik ist in der Umwelt mittlerweile allgegenwärtig: Während sich frühere Forschungsarbeiten vor allem mit den ...
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