Dosiertechnologien in der Lebensmittelherstellung Saftige Ergebnisse: Alternative zur Fleischimitation ohne 3D-Druck 28.09.2023Studien zeigen: Die Lebensmittelindustrie trägt weltweit rund 30 Prozent der Treibhausgasemissionen bei. Um den CO2- ...
Von Geflügel bis vegan Wie neue Technologien den Wandel im Fleischmarkt unterstützen 12.09.2023Die Fleischindustrie konfrontiert mit Herausforderungen wie Lieferkettenproblemen und steigenden Kosten, während ...
Lebensmittelindustrie im Fokus Zuverlässiger Betrieb in anspruchsvollen Umgebungen 06.09.2023Neue dezentrale Frequenzumrichter wurden speziell für die Anforderungen der horizontalen Fördertechnik entwickelt. ...
In Echtzeit gegen das Problem Mit Digitalisierung gegen Lebensmittelverschwendung 12.07.2023Mit Hilfe eines Algorithmus gegen Lebensmittelverschwendung – die Zusammenarbeit des ZEW Mannheim und Tafel ...
Antriebe in der Nahrungsmittels- & Getränkeindustrie Lebensmittelproduktion mit Drive 30.06.2023In der Nahrungsmittels- & Getränkeindustrie geht heute nichts mehr ohne Automatisierung und technische Lösungen. In ...
Chargengenauen Auftragsverbrauch Neues Wägesystem für Bonbons in Balance 23.06.2023Das Familienunternehmen Dr. C. Soldan ist ein Bonbonspezialist aus Leidenschaft – die Marken Em-eukal und Kinder Em- ...
Neues Projekt zur Nachhaltigkeit Digitaler Zwilling soll Lebensmittelabfälle verringern 21.06.2023Den Verderb von frischen Lebensmitteln wie Äpfeln während der Lagerung zu verringern, ist Ziel eines neuen Projekts ...
Immer sicher unterwegs Intelligente Sicherheit für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie 15.06.2023Lösungen für die intelligente Produktion – wie Sicherheitssteuerungen, Digitalisierungsmodule und eine robuste ...
Nachgefragt: „Wie kann Lebensmittelverschwendung vermieden werden?“ Transparenz auf allen Ebenen 15.06.2023Circa 11 Millionen t Lebensmittelabfälle werden laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft in ...
Chlordioxidanlagen Gutes Bier mit moderner Technik 03.05.2023Ob Industrieunternehmen oder kommunaler Versorgungsbetrieb – Wasseraufbereitung spielt in vielen Organisationen eine ...
Data Management Wie Digitalisierung die Lebensmittelbranche effizienter macht 06.04.2023Aktuelle gesetzliche Verordnungen für mehr Lebensmittelsicherheit in Europa und USA erhöhen in Unternehmen den Druck ...
Besonders für Lebensmittelherstellung Roboter-Greifer mit Feingefühl verzichtet auf Pneumatik 04.04.2023Kraftsensitiv, dynamisch, energieeffizient und variabel einsetzbar – durch diese Attribute zeichnet sich ein ...
Schädliche Zellen eliminiert Zellen veredeln Palmfett zu Olivenöl 04.04.2023Was Forschende seit mehr als 50 Jahren vermuten, hat sich nun bestätigt: Fettzellen können gespeicherte Lipide ...
Aktivkohle aus Brauereiabfällen Energieversorgung mit Bier 28.03.2023Erst Bier brauen, dann Energie speichern: Chemiker der Universität Jena nutzten erstmals Brauereiabfälle als ...
Süffiges Pils zum Jubiläum Gutes Bier dank passender Technik 08.03.2023Bier brauen ist nicht einfach und bedarf der richtigen Ausstattung – damit kennen sich Hersteller für Mess- und ...
Bioethanol für Klimaschutz Energie- und Ernährungssicherheit dank Biokraftstoff? 10.01.2023Tank, Teller oder Trog: Wohin mit dem Getreide? Angesichts erneuter Forderungen seitens ...
Zusammenarbeit für Nachhaltigkeit Erstes Waschmittel zur Reduktion des Mikrofaserabriebs 01.12.2022Fast Fashion ist ein bekanntes Problem, da bei der Herstellung von Kleidung viele wichtige Ressourcen verbraucht und CO2-Emissionen ausgestoßen werden. Nun brachte das Textilunternehmen Inditex in Zusammenarbeit mit einem bekannten ...
Großer Handlungsdruck Resilientere Wertschöpfungsketten in der Lebensmittelproduktion 01.12.2022Unsere Ernährungsversorgung ist stark abhängig von lokal und global vernetzten Wertschöpfungsketten, die unter ...
Drinktec 2022 Erfolgreiche Messe für Eisele 04.10.2022Die Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie Fachmesse Drinktec fand vom 12.–16. September 2022 ...
Termin verschoben Braubeviale begrüßt die Getränkebranche 2023 15.09.20222023 kann kommen: Dann vereint die Braubeviale, eine der führenden Investitionsgütermessen für die Getränkeindustrie ...
Gefärbtes Druckpulver Mit blauer Farbe zu mehr Lebensmittelsicherheit 14.09.2022Schnelle Fertigung, geringe Kosten und hohe Flexibilität bei der Konstruktion: Längst nutzen Hersteller von ...
Lösungen für die Nahrungs- und Genussmittelindustrie Individuelle Prozessautomatisierung 07.09.2022Produktionsanlagen für Nahrungs- und Genussmittel sind sehr unterschiedlich. Ein Automatisierungsspezialist unterstü ...
Inspektionssystem steigert Fremdkörperdetektionsraten Verunreinigung von Lebensmitteln vorbeugen und verhindern 05.09.2022Alle Lebensmittel, die in Deutschland verkauft werden, müssen sicher sein. Spezielle Detektionssysteme erkennen ...
Produktionskosten enorm gestiegen Braut sich ein heftiger Preisdruck auf dem Biermarkt zusammen? 05.09.2022Große Sorge vor der Trinkflation: Auch die Bierindustrie leidet unter den steigenden Produktionskosten. Höhere ...
System Engineered Solutions Energiesparfilter, Skids und Bioreaktoren 25.08.2022Die Getränke- und Liquid-Food-Industrie zeigt auf der Weltleitmesse ihre aktuellen Entwicklungen. Vorgestellt werden ...
Sichere Backöfen für Waffelmaschinen Weltweit brandsicher gut gebacken! 17.08.2022Leckere und duftende Waffeln – Für den guten Geschmack industriell hergestellter Waffeln, zählen nicht nur die ...
Designzapfköpfe auf der Drinktec Voll auf Nachhaltigkeit in der Getränkeindustrie 16.08.2022Edelstahlgebinde und technischer Erfindergeist ermöglichen neue Absatzmöglichkeiten für Getränkeproduzenten und ...
Nachhaltige Zukunft mit Chemie Mit Kokosnussöl für eine nachhaltigere Chemie 08.08.2022Das erste Chemieunternehmen bietet nun von der Rainforest-Alliance-zertifizierte Inhaltsstoffe für Kö ...
Oils+Fats auf der Drinktec Branchentreff zur Zukunft der Öl- und Fettindustrie 03.08.2022Parallel zur in München stattfindenden Messe Drinktec, findet vom 12. bis 16. September auf dem Gelände der Messe Mü ...
Mögliche Krankheitserreger auf Obst und Gemüse Gesundheitsrisiko durch aufbereitete Abwässer in der Landwirtschaft? 28.07.2022Aufbereitete Abwässer sind eine Lösung gegen Wasserknappheit – aber können sie in jedem Bereich bedenkenlos ...
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