Hersteller von Müsli, Granola und Cerealien arbeiten mit komplexen Mischungen aus Getreideflocken, extrudierten Cerealien, Trockenfrüchten, Nüssen und Saaten. Jede Charge muss gleichmäßig bestückt sein, ohne dass die empfindlichen Komponenten beschädigt werden. amixon entwickelt hierfür Präzisionsmischer, die heterogene Zutaten sicher vereinen und dabei Struktur, Optik und Produktqualität bewahren.
Homogenität ohne Bruch und Staub
Bruchstücke, Staub und Entmischung gehören zu den größten Herausforderungen in der Müsli-Produktion. Klassische Intensivmischer erzeugen oft zu viel mechanische Belastung. amixon Vertikal-Zweiwellenmischer vom Typ HM erzeugen eine definierte, dreidimensionale Produktbewegung und erreichen eine sehr gleichmäßige Mischung in wenigen Sekunden – bei minimalem Produktbruch und geringer Staubentwicklung.
Konusmischer für flexible Rezepturen
Viele Hersteller fahren täglich wechselnde Rezepturen, vom Basis-Müsli bis zur hochwertigen Bio- oder Saatenmischung. Der amixon Konus-Einwellenmischer AM unterstützt variable Füllgrade und sorgt durch sein konisches Design für eine gleichmäßige Produktbewegung und nahezu vollständige Restentleerung. Das erleichtert Rezepturwechsel, reduziert Produktrückstände und vereinfacht die Reinigung.
Großchargen effizient mischen
Wenn Müsli und Cerealien in großen Mengen hergestellt werden, müssen große Volumina effizient und reproduzierbar homogenisiert werden. Der amixon Gyraton-Mischer ist für Chargen von etwa 10 bis 100 m³ ausgelegt und gewährleistet eine gleichmäßige Mischung großer Volumina bei schonender Behandlung der Zutaten. So lassen sich hohe Ausstoßraten mit stabiler Produktqualität verbinden.
Flüssigkomponenten gezielt dosieren
Viele Müsli- und Cerealienmischungen erhalten zusätzliche Flüssigkomponenten wie Honig, Sirup, Öle oder Aroma-Lösungen. Eine kontrollierte Zugabe ist entscheidend, um Kleben, Agglomeration oder ungleichmäßige Benetzung zu vermeiden. amixon-Mischer können mit geeigneten Sprüh- und Dosiersystemen ausgestattet werden, sodass Flüssigstoffe direkt in den aktiven Produktstrom eingebracht und fein verteilt werden.
amixon – Prozesstechnik für hochwertige Müsli- und Cerealienmischungen
amixon entwickelt und baut Industriemischer, die die spezifischen Anforderungen der Müsli- und Cerealienproduktion erfüllen: hohe Homogenität, geringe mechanische Belastung, flexible Füllgrade und prozesssichere Flüssigzugabe. Im amixon Technikum können Hersteller ihre Rezepturen mit Originalprodukten testen und gemeinsam mit Anwendungsspezialisten passende Mischsysteme und Prozessparameter definieren – von der Pilotcharge bis zur Serienproduktion.
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