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Mitten im malerischen Henderson Valley in Auckland gelegen, gehört Fino Valley Wines zu den ältesten Weingütern der Region. Gegründet im Jahr 1966, schöpft das familiengeführte Weingut aus über 100 Jahren Weinbautradition. Die Trauben stammen aus den vielseitigen Weinbergen der Familie in Auckland, Hawke’s Bay und Marlborough. Das Weingut legt seinen Schwerpunkt auf Sauvignon Blanc, Pinot Noir und Bordeaux-Cuvées.
Alle Weine werden im Weingut in Henderson Valley fertiggestellt und abgefüllt, wo Druckluft eine entscheidende Rolle im Prozess spielt. Sie treibt die pneumatischen Komponenten an, die für das präzise Heben und Positionieren der Flaschen, die Steuerung des Abfüllvorgangs und das Betätigen der Verschlusszangen verantwortlich sind. Heute ist Druckluft zudem unverzichtbar, um die Produktqualität zu sichern, da sie als Energiequelle dient, um das Stickstoffgas zu erzeugen, das notwendig ist, um den Wein in den kritischsten Phasen vor Sauerstoffeinfluss zu schützen. Dieses Inertgas wird sowohl für das Spülen (Entgasen leerer Flaschen und Spülen des Kopfraums gefüllter Flaschen, um Sauerstoff zu verdrängen) als auch für die Durchbelüftung (Einblasen von Gas durch den Wein vor der Abfüllung, um gelösten Sauerstoff zu entfernen) verwendet.
Zuverlässige Druckluftversorgung ohne Unterbrechung
Mit einer jährlichen Kapazität von über 250.000 l ist die Aufrechterhaltung einer unterbrechungsfreien Produktionszuverlässigkeit für die wachsenden weltweiten Exporte von Fino Valley Wines unerlässlich. Zu diesem Zweck investierte das Unternehmen kürzlich in eine neue Abfüllmaschine. Leider konnte das bestehende Druckluftsystem die Anforderungen der neuen Abfülllinie nicht zuverlässig erfüllen. Wie Ivan Tvrdeich, Winemaker bei Fino Valley Wines, erklärte: „Unsere ältere Druckluftanlage konnte die neue Abfülllinie einfach nicht bewältigen. Wir brauchten etwas Zuverlässiges, das mit der Leistung ohne Unterbrechung läuft.“
Kaeser ging über die reine Lösung des Druckluftbedarfs der neuen Abfülllinie hinaus und erkannte eine bedeutende Möglichkeit zur weiteren Anpassung der Betriebsabläufe. Sie schlugen vor, das Druckluftsystem auch zur Erzeugung des für die Abfülllinie benötigten Stickstoffs direkt vor Ort zu nutzen und so die bisher teure Abhängigkeit des Weinguts vom Zukauf abgefüllten Stickstoffs zu ersetzen. Diese Umstellung auf die Vor-Ort-Erzeugung stellt sicher, dass Stickstoff genau dann verfügbar ist, wenn er benötigt wird, und bietet gleichzeitig eine kostengünstigere Lösung. Auch das Etikettieren der Flaschen von Fino Valley Wines erfolgt mithilfe eines Kaeser-Druckluftsystems.
Fino Valley Wines benötigte daher ein neues Druckluftsystem, das den erhöhten Anforderungen der neuen Abfülllinie gerecht wird, zuverlässig von den frühen Morgenstunden bis in den späten Abend betrieben werden kann und gleichzeitig die hohen Druckluftqualitätsstandards einhält, die für die Weinherstellung erforderlich sind. Das System musste zudem kontinuierlich betrieben werden, um den Stickstoffgenerator über Nacht mit Energie zu versorgen und so sicherzustellen, dass für die Abfüllungen des folgenden Tages ausreichend Stickstoff zur Verfügung steht.
Optimierung von Druckluft und Stickstoff vor Ort
Um dieses doppelte Ziel zu erreichen, empfahl Kaeser die All-in-One-Druckluftstation SXC 4. Diese vollständige, schlüsselfertige Lösung integriert Kompressor, Druckluftbehälter und Kältetrockner in einem robusten, doppelwandigen Gehäuse. Kompakt und leise im Betrieb, verfügt jede SXC-Station über einen Schraubenkompressor mit Sigma Profil, für mehr Druckluft bei geringerem Energieverbrauch. Darüber hinaus ermöglicht die Sigma Control-Kompressorsteuerung einen zuverlässigen und effizienten Betrieb bei hoher Verfügbarkeit.
Eine mit spezieller Filtration ausgestattete SXC-4-Teststation demonstrierte vor Ort die Einhaltung höchster Qualitätsstandards. Die Ergebnisse überzeugten das Team von Fino Valley Wines sofort, sodass die Entscheidung für eine fabrikneue Maschine desselben Modells fiel.
Mehr Leistung in der Abfüllung
Seit der Installation der SXC 4-Druckluftstation von Kaeser verzeichnet Fino Valley Wines einen deutlichen Produktionsanstieg, der es dem Weingut ermöglicht, die wachsende weltweite Nachfrage zuverlässig zu erfüllen.
Das neue Druckluftsystem arbeitet rund um die Uhr zuverlässig, versorgt die Abfüllanlage tagsüber und liefert über Nacht die benötigte Druckluft für den vor Ort installierten Stickstoffgenerator. Die Erzeugung von Stickstoff vor Ort hat nicht nur die Kosten für das Weingut gesenkt, sondern ermöglicht auch eine zuverlässige, bedarfsgerechte Versorgung – ein wichtiger Faktor zur Aufrechterhaltung hoher Abfüllleistung. Diese kontinuierliche Versorgung mit hochwertiger Druckluft ist essentiell, um die Effizienz der neuen Abfülllinie zu maximieren und die Reinheit der Weine zu sichern.
„Die Anlage ist sehr einfach zu bedienen, deutlich leiser als unser alter Kompressor und äußerst zuverlässig. Es ist eine praktisch wartungsfreie Lösung, und das Kaeser-Team übernimmt den Service, sodass wir uns keine Sorgen machen müssen. Der Kompressor ist viel zuverlässiger als unser altes System, und uns geht nie die Luft aus. Es ist eine wirklich gute Anlage und übertrifft unsere Erwartungen“, so Ivan Tvrdeich von Fino Valley Wines.
