Mineralwasser abfüllen: Risikobewertungen sind zur Gewährleistung der Sicherheit der Maschinenanlagen unerlässlich und ein effizienter und geeigneter Weg zur Risikominimierung.

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Sicheres Mineralwasser Risiko minimieren und Sicherheit gewährleisten

27.10.2022

Für Abfüll- und Verpackungsprozesse sind Sicherheit und effiziente Überwachung von enormer Bedeutung. Mit einer 
konfigurierbaren Kleinsteuerung steht den Anwendern ein Gerät zur Verfügung, das die Sicherheit der Anlage gewährleistet und die Qualität des Endprodukts sicherstellt.

Für seine Abfüll- und Verpackungsanlagen muss sich der italienische Maschinenbauer ACMI auf höchste Sicherheit und effiziente Überwachung verlassen können. Bei der Risikobeurteilung wie auch bei der Integration sicherer Automatisierungstechnik ist Pilz daher schon seit langem wichtiger Partner für ACMI – so auch bei einer Mineralwasser-Abfüllanlage für die italienische Compagnia Generale di Distribuzione.

Sicher ab in die Flasche

Bei der ACMI Mineralwasser-Abfüllanlage sollten 44.000 vierkantige 1,5-l-Flaschen pro Stunde befüllt werden können – und das vollautomatisiert. Der Prozess dahinter umfasst mehrere Schritte: Am Anlageneingang befindet sich der Blasmaschinen-Füller-Block, in dem die sogenannten Plastik-Preforms geblasen, mit Mineralwasser befüllt und verschlossen werden. Ein komplexes Förderbandsystem führt dann die Flaschen durch unterschiedliche Stationen. Nach einer Reihe von Qualitätskontrollen werden sie schließlich durch einen Trockentunnel geleitet: Die korrekte Füllhöhe und die einwandfreie Anbringung des Verschlusses müssen in diesem Prozessschritt gewährleistet sein. Es folgen die Etikettierung und Markierung der Flaschen.

Bei einer weiteren Kontrolle wird die einheitliche und exakte Anbringung der Etiketten auf den Flaschen überprüft, bevor diese mit Schrumpffolie verpackt werden. Im letzten Anlagenteil der verketteten Maschinen werden die Tragegriffe an den einzelnen Packungen angebracht und der Palettierer schichtet danach die Einzelverpackungen auf Paletten. So genannte Wickler umwickeln am Anlagenausgang die Paletten mit Stretch-Folie. Um diesen Betrieb mit sehr hoher Taktzahl reibungslos und produktiv zu gestalten, muss eine sichere und effiziente Überwachung des Gesamt-Prozesses gewährleistet sein.

Komplexe Abfüll- und Verpackungsanlage

Die Abfüllmaschine kann trotz ihrer Größe dank des vollständig automatisierten Betriebsablaufes der verketteten Maschine aktuell von nur drei Bedienern überwacht werden. Ein Bediener ist für den Maschinenbereich der Blasmaschine und des Füllers zuständig, der zweite für das manuelle Laden der Etiketten in die Etikettiermaschine und der dritte für den Prozessschritt am Anlagenausgang. Um zu beurteilen, welche Risiken beim Betrieb der verketteten Maschine möglich und welche Schutzmaßnahmen notwendig sind, um das Bedienpersonal zu schützen, zog ACMI seinen langjährigen Partner Pilz zu Rate.

Der Auftrag: die Durchführung einer Risikobewertung der einzelnen Anlagenteile nach den gültigen Normen und Vorschriften, also der Verpackungs- und Tragegriffmaschine, Palettierer sowie den zwei verschiedenen Wicklern und Aufleger. Zudem wurden die Schnittstellen zwischen diesen Maschinen und Teilen der Anlage, die nicht von ACMI stammen, geprüft. Pilz identifizierte und dokumentierte die Gefahren im Lebenszyklus der Maschinenanlage, um die Grenzen der verketteten Maschinenanlage bestimmen zu können. Auf dieser Grundlage führte der Automatisierungsexperte abschließend eine Risikobeurteilung mit Risikobewertung durch, um gute Strategien und Maßnahmen zur Risikominderung zu erarbeiten.

In einem weiteren Schritt, sprich bei einer zweiten Besichtigung, validierte Pilz die umgesetzten Schutzmaßnahmen, sodass der sogenannte RESS (Requisiti Essenziali per la Salute e la Sicurezza, sinngemäß: Grundlegende Anforderungen für Gesundheit und Sicherheit) zur Verminderung des Unfallrisikos erstellt werden konnte. Der RESS beschreibt in Italien nationale, grundlegende Sicherheits- und Gesundheitsschutzanforderungen, die Teil der europäischen Maschinenrichtlinie 2006/42/CE sind. Pilz setzte darüber hinaus die technische Dokumentation und das Bedienungs- und Wartungshandbuch für die gesamte Produktionsanlage um.

Null Risiko ist das Ziel

Solche Risikobewertungen sind zur Gewährleistung der Sicherheit der Maschinenanlagen unerlässlich und ein effizienter und geeigneter Weg zur Risikominimierung. Viele der vom Bedienpersonal und Servicetechnikern durchgeführten Arbeiten weisen ein hohes Risiko für Unfälle auf. Für die Konstruktion, Modernisierung oder Serienschaltung von Maschinenanlagen ist die Risikobewertung deshalb ein wesentlicher Faktor zur Prüfung des erreichten Sicherheitszustands. Zudem ist diese ein wirkungsvolles Instrument zur Identifikation möglicher weiterer zu implementierender Schutzmaßnahmen. „Die von den Experten von Pilz durchgeführte Risikobewertung bildet die Grundlage für den sicheren Bau der gesamten verketteten Maschine sowie für die Identifikation geeigneter Schutzmaßnahmen. Durch die Expertise von Pilz in Sachen Maschinensicherheit konnten wir dann die notwendigen Maßnahmen selbst umsetzen“, so Gianluca Contesso, Safety Product Manager bei ACMI.

Dabei unterstützte die intuitive grafische Benutzeroberfläche des eingesetzten Safety Calculators PAScal von Pilz: Sie ermöglichte es, die Sicherheitsfunktionen mithilfe von vordefinierten Bibliotheken zu erstellen, was die Bewertung und Prüfung des Performance Levels beschleunigte. Auch konnte die Berechnung des erzielten Leistungsgrads, um die einzelnen Sicherheitsfunktionen exakt zu überprüfen, einfacher umgesetzt werden.

Richtig steuern für maximale Flexibilität

Im Mittelpunkt stand zudem die sichere Steuerungstechnik: Die Überwachung der Sicherheitsfunktionen übernimmt in der Anlage von ACMI heute die konfigurierbare Kleinsteuerung PNOZmulti 2. Auch die an den Schutztüren der Anlage verbauten berührungslosen Sicherheitsschalter PSENcode erfüllen die höchsten Sicherheitsanforderungen bis PL (Performance Level) e beziehungsweise SIL (Safety Integrity Level) CL (Claim Limit) 3 in Übereinstimmung mit EN ISO 13849-1 und EN IEC 62061. PSENcode verfügen über Stellungsüberwachung von trennenden Schutzeinrichtungen und Positionsüberwachung. Basierend auf der RFID-Transpondertechnik bieten die codierten PSENcode-Sicherheitsschalter sowohl maximalen Manipulationsschutz als auch die Einhaltung des Mindestabstands. In der Version mit „unikat vollcodiert“ – also nach dem Schlüssel-Schloss-Prinzip – garantiert PSENcode maximale Flexibilität und Benutzerfreundlichkeit und gleichzeitig eine einfache Installation gemäß EN ISO 14119:2013.

Zentrale Sicherheitsinstanz wacht über Anlage

Die Sicherheitssteuerung PNOZ­multi 2 bietet die Möglichkeit, die Sicherheitslogik im Nachhinein zu erweitern und Sicherheitsfunktionen, wie zum Beispiel die Geschwindigkeitsüberwachung, zu steuern. Diese Lösung gestattet eine intuitive Bedienbarkeit sowie die Flexibilität, die ACMI benötigt. Die Anbindungsmöglichkeit der konfigurierbaren sicheren Kleinsteuerung PNOZmulti 2 an das bereits bestehende Automatisierungssystem der Maschine wurde durch die Verwendung des Feldbusses PNOZ m ES Profinet ermöglicht, mit dem der Zustand der Sicherheitsvorrichtungen kommuniziert werden kann. Dies gewährleistet eine schnelle und einfache Identifikation vorliegender Probleme. So wird eine hohe Produktivität der einzelnen Maschinenteile sichergestellt.

Das Basisgerät PNOZ m B0 der Kleinsteuerung überwacht zentral die Sicherheitsfunktionen Not-Halt-Taster, Schutztürsensoren, Betriebsartenwahl-Schalter und Zustimmtaster. Die Konfiguration erfolgt über das Softwaretool PNOZmulti Configurator, das eine intuitive Parametrierung von Software und Hardware bietet. Auch eine Anpassung an andere Standard-SPS-Steuerungen ist mit wenigen Klicks im Softwaretool PNOZmulti Configurator möglich. Durch den Einsatz von verschiedenen Schutztürsensoren sowie Not-Halt-Tastern war es möglich, die Anzahl der Kabelverbindungen zu verbessern und den In­stallationsprozess somit zu vereinfachen.

Eine CRC-Prüfung wurde in der technischen Dokumentation festgehalten und kann beim Start der Kleinsteuerung auf dem integrierten Display des Basisgeräts PNOZ m B0 zusammen mit dem Projektnamen und dem Erstelldatum angezeigt werden. Durch diese Prüfung werden Klarheit und Integrität des Projekts garantiert. Die Online-Diagnose über den PNOZmulti Configurator erlaubt es, den Status der Schutzeinrichtungen direkt einzusehen. Fehlerstack und Diagnosedaten machen das Problem immer sofort ermittelbar.

Dank der Risikobeurteilung konnten die einzelnen Anlagen normgerecht zusammengeführt werden. Durch die verbaute Pilz-Sicherheitslösung sind Sicherheit, Flexibilität und eine hohe Produktivität der Anlage gewährleistet.

Bildergalerie

  • Die konfigurierbare sichere Kleinsteuerung PNOZmulti 2 von Pilz wacht heute als zentrale Sicherheitsinstanz über die Abfüll- und Verpackungsanlagen von ACMI.

    Die konfigurierbare sichere Kleinsteuerung PNOZmulti 2 von Pilz wacht heute als zentrale Sicherheitsinstanz über die Abfüll- und Verpackungsanlagen von ACMI.

    Bild: Pilz

  • Über ein komplexes Förderbandsystem gelangen die Flaschen zu den verschiedenen Maschinenanlagen. Hierbei gewährleistet die Lösung von Pilz die Sicherheit und damit eine hohe Produktivität der Abfüllanlage für Mineralwasser.

    Über ein komplexes Förderbandsystem gelangen die Flaschen zu den verschiedenen Maschinenanlagen. Hierbei gewährleistet die Lösung von Pilz die Sicherheit und damit eine hohe Produktivität der Abfüllanlage für Mineralwasser.

    Bild: Pilz

  • Die an den Schutztüren der Abfüll-Anlage verbauten berührungslosen Sicherheitsschalter PSENcode von Pilz erfüllen die höchsten Sicherheitsanforderungen. Durch die integrierte Auswertung und die Standard-Schnittstellen sind die Sicherheitsschalter offen gegenüber Produkten anderer Hersteller und erlauben überdies ein nachträgliches Umrüsten.

    Die an den Schutztüren der Abfüll-Anlage verbauten berührungslosen Sicherheitsschalter PSENcode von Pilz erfüllen die höchsten Sicherheitsanforderungen. Durch die integrierte Auswertung und die Standard-Schnittstellen sind die Sicherheitsschalter offen gegenüber Produkten anderer Hersteller und erlauben überdies ein nachträgliches Umrüsten.

    Bild: Pilz

  • Das Softwaretool PNOZmulti Configurator unterstützt bei der Projektierung, Konfigurationserstellung, Dokumentation und Inbetriebnahme der Kleinsteuerung PNOZmulti 2.

    Das Softwaretool PNOZmulti Configurator unterstützt bei der Projektierung, Konfigurationserstellung, Dokumentation und Inbetriebnahme der Kleinsteuerung PNOZmulti 2.

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