Pflanzendrinks hygienisch und effizient fertigen Baristakunst braucht Prozesssicherheit 22.09.2026 Ob Soja-, Mandel- oder Haferdrink: Für die gewünschte Qualität in der Tasse müssen Hygiene, Kühlung und ...
Mikroben spalten Plastik und bauen daraus Lebensmittelzutaten auf Dieser Keks war einmal eine Plastikflasche 08.09.2026 Plastik ist vielleicht die letzte Zutat, die man jemals in ein Keksrezept geben würde. Doch ein Forscherteam will ...
Auftragseingang der Branche sinkt im ersten Halbjahr um 8 Prozent Auftragsflaute bei Nahrungsmittelmaschinen 13.08.2026 Die Nachfrage nach Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinen ist im ersten Halbjahr 2026 um 8 Prozent gesunken. Wä ...
Biobasierter Prozess macht aus salzhaltiger Molke Bioethanol Vom Käseabfall zum Bioethanol 12.08.2026 Take Root Bio und die Heriot-Watt-Universität haben gemeinsam salzhaltige Molke erfolgreich in Bioethanol ...
Gemeinsame Übergangszeit bis September Geschäftsführerwechsel bei zwei VDMA-Fachverbänden 29.07.2026 Generationenwechsel beim VDMA Fachverband Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen sowie ...
Interview zur Mobilität der Zukunft Biogen, synthetisch, Wasserstoff: Alternative Kraftstoffe im Realitätscheck 02.07.2026 Wie kann Mobilität klimaverträglicher gestaltet werden, ohne die technischen und wirtschaftlichen Realitäten aus dem ...
Direct Air Capture mit Eiweißkügelchen verspricht weniger Energiebedarf CO2-Entnahme aus der Luft mithilfe von Lebensmittelabfällen 16.06.2026 Climeworks gehört zu den ersten kommerziellen Anbietern von Direct Air Capture. Doch die direkte CO2-Entnahme aus ...
Interpack 2026 setzt ein Zeichen für Transformation Die Zukunft der Verpackungsbranche? 28.05.2026 Nicht nur die Nachfrage steigt, sondern auch die Anforderungen wachsen – und bringt neue Herausforderungen mit sich ...
Verpackungsmaschinen trotzen der Krise „Made in Germany“ schlägt „Made in China“ 14.05.2026 Boom oder Blase? Der Hunger der Welt nach verpackten Lebensmitteln wächst und deutsche Maschinenhersteller ...
Kraftstoffmarkt 2025: E10 gewinnt, E5 verliert Bioethanolverbrauch steigt auf 1,3 Millionen Tonnen 11.05.2026 Der Bundesverband der deutschen Bioethanolwirtschaft (BDBe) hat die Marktdaten 2025 zur Produktion und zum Verbrauch ...
