Patentierte Membrantechnik Nachhaltige Bierproduktion: Alfa Laval sichert sich Schlüsseltechnologie vor 6 Tagen Alfa Laval hat den US-amerikanischen Getränkehersteller Sandymount übernommen. Damit sichert sich das Unternehmen ...
Sohn und Tochter übernehmen Führungspositionen Uwe Ziehl übergibt Vorsitz im Aufsichtsrat von Ziehl-Abegg 05.01.2021 Der Unternehmer Uwe Ziehl hat zum Jahreswechsel den Vorsitz im Aufsichtsrat von Ziehl-Abegg abgegeben. Nachfolger ...
Interview mit Gründer der Olchinger Braumanufaktur „Wir setzen beim Bierbrauen komplett auf IO-Link“ 30.12.2020 Seit Kurzem darf sich die bayerische Stadt Olching über ihre erste ortseigene Brauerei freuen. Im Interview erzählt ...
Produktionsanpassung durch autonome Förderwagentechnologie Flexibel umstellen von Bier auf Desinfektionsmittel 09.11.2020 Ein Mangel an Beatmungsmasken, Reinigungs- und Desinfektionsmitteln, Toilettenpapier und leider auch an ...
Umwälzthermostate (Promotion) Haltbarkeitsbestimmung von Bier 03.11.2020 Mit dem Dyneo-Forciertest-Wärme-/Kältethermostat von Julabo ermitteln Sie zuverlässig die trübungsfreie Lebensdauer ...
Interview über Sudhaus-Technologien Neue Wege beim Bierbrauen einschlagen 30.10.2020 Dr. Annette Schwill-Miedaner gibt in der Neuauflage ihres Buches „Prozesstechnik und Technologie in der Brauerei“ ...
Professionelles Bierbrauen Craft-Beer-Brauer setzen auf offenes Ecosystem 26.10.2020 Dass ein Produkt gut ist, lässt sich spätestens dann erkennen, wenn die Nachfrage danach steigt. So auch bei einer ...
Drucktechnik für kleine Chargen Individuelle Dosen: Craft-Brauereien wirtschaftlich automatisieren 29.09.2020 Kleine Mengen personalisiert und kosteneffizient verpacken – diese Anforderungen stellen vor allem Craft-Brauereien ...
Haber-Bosch-Verfahren Chemikern gelingt Durchbruch in der Ammonium-Herstellung 21.09.2020 Die industrielle Umwandlung von Stickstoff in Ammonium liefert wichtigen Dünger für die Landwirtschaft. Würzburger ...
Transformation Ambidexterity: eine beidhändige Organisation 07.08.2020 Recoms Vision ist es, die bestmögliche Stromversorgungslösung mit Support über den gesamten Globus zu bieten – als ...
Sensorik in der Lebensmittelindustrie Zwei Leitfähigkeitssensoren für weniger Stillstände 20.07.2020 Für Lebensmittelproduzenten bietet der Online-Shop Automation24 neu zwei Leitfähigkeitssensoren von IFM an. Mit ...
Personalie Neuer CTO bei Recom 01.07.2020 Der Anbieter von Stromwandlern Recom hat Martin Rausch zum neuen Chief Technology Officer ernannt. Rausch übernimmt ...
Grüne Fernwärme für den Mümmelmannsberg Power-to-Heat-Kooperation zwischen 50 Hertz und Getec 22.06.2020 Im Hamburger Stadtquartier Mümmelmannsberg soll künftig grüne Fernwärme bereitgestellt werden. Nach der Devise „ ...
Umfrage Lassen sich mit smarten Sensoren Kosten und Schnittstellen reduzieren? 17.06.2020 Smarte Sensoren können mehr als nur digitale Signale von sich geben, zum Beispiel weitere Sensoren integrieren und ...
Wärmetauscherplatte für Bierbrauer Hopfenreiche Würze besser kühlen 03.06.2020 Wer Craft Beer brauen oder hopfenreiche und obergärige Biere über dieselbe Linie fahren möchte, benötigt Würzekühler ...
Branche im Wandel Kooperationen sind die Zukunft der Verpackungsbranche 21.04.2020 Digitalisierung und Nachhaltigkeit: Das sollten zwei zentrale Themen auf der Interpack sein, die wegen der Corona- ...
Grenzstände in Flüssigkeiten erfassen Kapazitive Füllstandsmessung erklärt 25.03.2020 UWT liefert Sensoren zur Erfassung von Grenzständen und Füllständen in Schüttgütern und Flüssigkeiten. In den ...
System für Kleinbrauereien CO2 kostengünstiger aus Brauprozessen zurückgewinnen 05.03.2020 Mithilfe des Cascade-Verfahrens können Brauereien in Zukunft CO2 wirtschaftlich aus Brauprozessen zurückgewinnen. ...
Praxistest Redispatch mit Erneuerbare-Energie-Anlagen 02.03.2020 Zum 1. Oktober 2021 sollen in Deutschland auch Erneuerbare-Energie-Anlagen für den sogenannten Redispatch eingesetzt ...
Mobile Pumpe optimiert Hefemanagement Weniger Bierschwand in Löwenbrauerei 16.01.2020 In der Löwenbrauerei Schwäbisch Hall wurde das Hefeabziehen stets per Hand durchgeführt. Das war aufwendig und ging ...
Größter europaweiter Solarstrom-Deal im Corporate-Bereich Budweiser wird künftig mit 100 Prozent erneuerbarem Strom gebraut 13.01.2020 AB InBev und BayWa r.e. geben den größten paneuropäischen Solarstrom-Deal mit einem Industriekunden bekannt: ...
Interview über Gase in der Lebensmittelbranche „Bei uns kommt viel CO2 zum Einsatz“ 28.11.2019 Kohlendioxid, Stickstoff und Sauerstoff dienen als Lebensmittelzusatzstoffe. Über den richtigen Umgang mit diesen ...
Mischtechnik Vom trüben zum gefilterten Bier 30.10.2019 Gefiltertes Bier ist beim Verbraucher beliebter als naturtrübes. Für die Filterung muss eine Kieselgur-Suspension ...
Anschlüsse aus Edelstahl Hygienische Anschlüsse für das Einbecker Brauhaus 29.10.2019 Das Einbecker Brauhaus zählt mit einer bis in das Jahr 1378 reichenden Historie zu den bekanntesten Brauereien ...
Flüssigkeitsfiltration Neue Filterbaureihe für verschiedene Getränkesegmente 29.10.2019 Ob Bier, Mineralwasser oder Softdrinks: Die Produktintegrität hat für Braumeister und Getränketechnologen oberste ...
Produktindividualisierung Losgröße 1: Das tut sich in der Getränkeindustrie 29.10.2019 Personalisierte Produkte sind aktuell sehr gefragt. Auch im Getränkebereich? Das Thema Losgröße 1 mag in einer ...
Schnelle Formatwechsel Flexible Abfüllanlage für australische Brauerei 28.10.2019 Gea stellt auf der BrauBeviale die Abfüllanlage Visitron Filler All-In-One aus. Sie füllt Dosen, Glas- und PET- ...
Erste Bierpipeline in Brügge Den Bierdurchfluss mit Coriolis-Technik messen 28.10.2019 Die unterirdische Verlegung von Stromkabeln und Wasserleitungen ist bekannt. Auch industrielle Erdgas- oder Öl- ...
Messtechnik im Brauereiwesen Hilfe fürs Hefe-Handling 25.10.2019 Beim Management von Hefe kommt es in Brauereien immer wieder zu Gärverzögerungen oder Fehlern beim Bieraroma. Grund ...
Regenerative Bierstabilisierung Klümpchen aus dem Bier filtern 25.10.2019 KHS stellt seine Technologie zur regenerativen Bierstabilisierung jetzt auch kleineren Brauereien zur Verfügung. Die ...
Dekantierzentrifugen Hopfen und Malz nicht verlieren 24.10.2019 Flottweg legt auf der kommenden BrauBeviale den Fokus auf Ressourceneffizienz. Mit Dekantierzentrifugen will das ...
Intelligente Antriebe Immer das perfekte Bier 22.10.2019 Gerade Craft-Beer-Brauereien haben oft ein vielfältiges Biersortiment. Damit das Brauen bei jeder Sorte ideal ...
Taste the future (Promotion) Mehr Vielfalt bei der Bierherstellung 01.10.2019 Der Schwerpunkt des BrauBeviale-Auftritts von Alfa Laval liegt auf Lösungen, mit denen Bierhersteller ihre Produkte ...
Weltweit einzigartige Roboter-Bar Auf einen Drink an der automatischen Schankanlage 30.08.2019 Bis zu 20 Gläser Bier kann er mit einem speziellen Aufsatz pro Minute zapfen: In der vollautomatischen Schank- und ...
Kommentar Konzepte für die Zukunft 30.08.2019 Recom hat es sich zum Ziel gesetzt, sein Portfolio im AC/DC- sowie Leistungsklassen im kW-Bereich auszuweiten. Aber ...
Vernetzung und Linienoptimierung Was bedeutet der digitale Wandel für die Getränkeindustrie? 19.08.2019 Die gesamte Branche redet von Digitalisierung und Industrie 4.0. Doch was bedeuten diese oft genutzten Begriffe für ...
Studententeam gewinnt Wettbewerb Einen Bioreaktor für 99 Euro bauen 23.07.2019 Ein studentisches Team der Technischen Universität Kaiserslautern hat sich ihm Rahmen des 99-Euro-Bioreaktor- ...
Finite-Elemente-Analyse Dichtungen in der Bierindustrie simulieren 17.06.2019 Bier gehört zu den beliebtesten Getränken der Welt. Millionen Liter werden jedes Jahr gebraut. Von der Maischpfanne ...
Aufbereitung mittels Verschneideverfahren Wasser mit definierter Qualität herstellen 06.06.2019 Das Wasser aus der Leitung oder dem Brunnen ist oft nicht direkt einsetzbar und muss aufbereitet werden. Ein ...
Dichtungen im Hygienic Design Lebensmittelanlagen einfach sauber halten 17.05.2019 Egal ob Käse, Schinken, Bier oder Joghurt: Bei der maschinellen Verarbeitung von Frischware ist es entscheidend, ...
Pneumatikanschlüsse Sichere Druckluft für die Brauerei 19.03.2019 Der Anschluss pneumatischer Steuerungsleitungen an Brauereianlagen stellt besondere Ansprüche an die Haltbarkeit der ...
Additive Fertigung Erfolgreicher Test für 3D-gedrucktes Raketentriebwerk 21.02.2019 Am 18. Februar 2018 erreichte die Europäische Weltraumorganisation ESA einen wichtigen Meilenstein auf dem Weg zu ...
Sensoren in Flüssigkeiten Nicht die Kapazität, sondern die Frequenz messen 31.01.2019 In den letzten Jahren hat ein Familienunternehmen ein breites Angebot in der kapazitiven Messtechnik aufgebaut. ...
Trübungs- und Farbsensoren Bei Milch und Bier nicht im Trüben fischen 31.01.2019 Mettler Toledo hat die Markteinführung von Trübungs- und Farbsensoren der Serie InPro86x0i bekanntgegeben. Sie ...
Linienmaschine für 50.000 Flaschen pro Stunde Brauerei geht den nächsten Schritt in der Bierabfüllung 30.01.2019 Die badische Staatsbrauerei Rothaus setzt künftig auf einen Glasabfüller, der vor Kurzem um spezielle Funktionen ...
Update zum geplanten Verkauf Einigung zur Absicherung der Mitarbeiter getroffen 21.01.2019 Bosch und der Bosch-Geschäftsbereich Packaging Technology (PA) haben mit den Arbeitnehmervertretern des ...
Keine Lebensgrundlage für Schädlinge Ungeziefer mit Druckluft vom Getreide fernhalten 04.12.2018 Große Mengen Getreide gehen auf dem Weg zum Verbraucher verloren. Besonders in ärmeren Weltregionen treten die ...
Verwertung von Kohlenstoffdioxid Beim Schnapsbrennen die Energiewende vorantreiben 06.11.2018 Bei der Herstellung von Alkohol und alkoholischen Getränken wird Kohlenstoffdioxid frei. Wissenschaftler der ...
Food & Beverage im Fokus Lifestyle mit Genuss 30.10.2018 Die Lebensmittelbranche befindet sich im Wandel. Essen wird mehr und mehr als Lifestyle verstanden: Gesund soll es ...
Nahezu 100-prozentige Energieausbeute Brauerei trocknet Etiketten mit warmer Kompressoren-Abluft 25.10.2018 Die Brauerei Püls-Bräu in Weismain setzt in der Produktion und Flaschenabfüllung drehzahlgeregelte ZT-Kompressoren ...
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