System für Kleinbrauereien CO2 kostengünstiger aus Brauprozessen zurückgewinnen 05.03.2020 Mithilfe des Cascade-Verfahrens können Brauereien in Zukunft CO2 wirtschaftlich aus Brauprozessen zurückgewinnen. ...
Praxistest Redispatch mit Erneuerbare-Energie-Anlagen 02.03.2020 Zum 1. Oktober 2021 sollen in Deutschland auch Erneuerbare-Energie-Anlagen für den sogenannten Redispatch eingesetzt ...
Mobile Pumpe optimiert Hefemanagement Weniger Bierschwand in Löwenbrauerei 16.01.2020 In der Löwenbrauerei Schwäbisch Hall wurde das Hefeabziehen stets per Hand durchgeführt. Das war aufwendig und ging ...
Größter europaweiter Solarstrom-Deal im Corporate-Bereich Budweiser wird künftig mit 100 Prozent erneuerbarem Strom gebraut 13.01.2020 AB InBev und BayWa r.e. geben den größten paneuropäischen Solarstrom-Deal mit einem Industriekunden bekannt: ...
Interview über Gase in der Lebensmittelbranche „Bei uns kommt viel CO2 zum Einsatz“ 28.11.2019 Kohlendioxid, Stickstoff und Sauerstoff dienen als Lebensmittelzusatzstoffe. Über den richtigen Umgang mit diesen ...
Mischtechnik Vom trüben zum gefilterten Bier 30.10.2019 Gefiltertes Bier ist beim Verbraucher beliebter als naturtrübes. Für die Filterung muss eine Kieselgur-Suspension ...
Anschlüsse aus Edelstahl Hygienische Anschlüsse für das Einbecker Brauhaus 29.10.2019 Das Einbecker Brauhaus zählt mit einer bis in das Jahr 1378 reichenden Historie zu den bekanntesten Brauereien ...
Flüssigkeitsfiltration Neue Filterbaureihe für verschiedene Getränkesegmente 29.10.2019 Ob Bier, Mineralwasser oder Softdrinks: Die Produktintegrität hat für Braumeister und Getränketechnologen oberste ...
Produktindividualisierung Losgröße 1: Das tut sich in der Getränkeindustrie 29.10.2019 Personalisierte Produkte sind aktuell sehr gefragt. Auch im Getränkebereich? Das Thema Losgröße 1 mag in einer ...
Schnelle Formatwechsel Flexible Abfüllanlage für australische Brauerei 28.10.2019 Gea stellt auf der BrauBeviale die Abfüllanlage Visitron Filler All-In-One aus. Sie füllt Dosen, Glas- und PET- ...
Erste Bierpipeline in Brügge Den Bierdurchfluss mit Coriolis-Technik messen 28.10.2019 Die unterirdische Verlegung von Stromkabeln und Wasserleitungen ist bekannt. Auch industrielle Erdgas- oder Öl- ...
Messtechnik im Brauereiwesen Hilfe fürs Hefe-Handling 25.10.2019 Beim Management von Hefe kommt es in Brauereien immer wieder zu Gärverzögerungen oder Fehlern beim Bieraroma. Grund ...
Regenerative Bierstabilisierung Klümpchen aus dem Bier filtern 25.10.2019 KHS stellt seine Technologie zur regenerativen Bierstabilisierung jetzt auch kleineren Brauereien zur Verfügung. Die ...
Dekantierzentrifugen Hopfen und Malz nicht verlieren 24.10.2019 Flottweg legt auf der kommenden BrauBeviale den Fokus auf Ressourceneffizienz. Mit Dekantierzentrifugen will das ...
Intelligente Antriebe Immer das perfekte Bier 22.10.2019 Gerade Craft-Beer-Brauereien haben oft ein vielfältiges Biersortiment. Damit das Brauen bei jeder Sorte ideal ...
Taste the future (Promotion) Mehr Vielfalt bei der Bierherstellung 01.10.2019 Der Schwerpunkt des BrauBeviale-Auftritts von Alfa Laval liegt auf Lösungen, mit denen Bierhersteller ihre Produkte ...
Weltweit einzigartige Roboter-Bar Auf einen Drink an der automatischen Schankanlage 30.08.2019 Bis zu 20 Gläser Bier kann er mit einem speziellen Aufsatz pro Minute zapfen: In der vollautomatischen Schank- und ...
Kommentar Konzepte für die Zukunft 30.08.2019 Recom hat es sich zum Ziel gesetzt, sein Portfolio im AC/DC- sowie Leistungsklassen im kW-Bereich auszuweiten. Aber ...
Vernetzung und Linienoptimierung Was bedeutet der digitale Wandel für die Getränkeindustrie? 19.08.2019 Die gesamte Branche redet von Digitalisierung und Industrie 4.0. Doch was bedeuten diese oft genutzten Begriffe für ...
Studententeam gewinnt Wettbewerb Einen Bioreaktor für 99 Euro bauen 23.07.2019 Ein studentisches Team der Technischen Universität Kaiserslautern hat sich ihm Rahmen des 99-Euro-Bioreaktor- ...
Finite-Elemente-Analyse Dichtungen in der Bierindustrie simulieren 17.06.2019 Bier gehört zu den beliebtesten Getränken der Welt. Millionen Liter werden jedes Jahr gebraut. Von der Maischpfanne ...
Aufbereitung mittels Verschneideverfahren Wasser mit definierter Qualität herstellen 06.06.2019 Das Wasser aus der Leitung oder dem Brunnen ist oft nicht direkt einsetzbar und muss aufbereitet werden. Ein ...
Dichtungen im Hygienic Design Lebensmittelanlagen einfach sauber halten 17.05.2019 Egal ob Käse, Schinken, Bier oder Joghurt: Bei der maschinellen Verarbeitung von Frischware ist es entscheidend, ...
Pneumatikanschlüsse Sichere Druckluft für die Brauerei 19.03.2019 Der Anschluss pneumatischer Steuerungsleitungen an Brauereianlagen stellt besondere Ansprüche an die Haltbarkeit der ...
Additive Fertigung Erfolgreicher Test für 3D-gedrucktes Raketentriebwerk 21.02.2019 Am 18. Februar 2018 erreichte die Europäische Weltraumorganisation ESA einen wichtigen Meilenstein auf dem Weg zu ...
Sensoren in Flüssigkeiten Nicht die Kapazität, sondern die Frequenz messen 31.01.2019 In den letzten Jahren hat ein Familienunternehmen ein breites Angebot in der kapazitiven Messtechnik aufgebaut. ...
Trübungs- und Farbsensoren Bei Milch und Bier nicht im Trüben fischen 31.01.2019 Mettler Toledo hat die Markteinführung von Trübungs- und Farbsensoren der Serie InPro86x0i bekanntgegeben. Sie ...
Linienmaschine für 50.000 Flaschen pro Stunde Brauerei geht den nächsten Schritt in der Bierabfüllung 30.01.2019 Die badische Staatsbrauerei Rothaus setzt künftig auf einen Glasabfüller, der vor Kurzem um spezielle Funktionen ...
Update zum geplanten Verkauf Einigung zur Absicherung der Mitarbeiter getroffen 21.01.2019 Bosch und der Bosch-Geschäftsbereich Packaging Technology (PA) haben mit den Arbeitnehmervertretern des ...
Keine Lebensgrundlage für Schädlinge Ungeziefer mit Druckluft vom Getreide fernhalten 04.12.2018 Große Mengen Getreide gehen auf dem Weg zum Verbraucher verloren. Besonders in ärmeren Weltregionen treten die ...
Verwertung von Kohlenstoffdioxid Beim Schnapsbrennen die Energiewende vorantreiben 06.11.2018 Bei der Herstellung von Alkohol und alkoholischen Getränken wird Kohlenstoffdioxid frei. Wissenschaftler der ...
Food & Beverage im Fokus Lifestyle mit Genuss 30.10.2018 Die Lebensmittelbranche befindet sich im Wandel. Essen wird mehr und mehr als Lifestyle verstanden: Gesund soll es ...
Nahezu 100-prozentige Energieausbeute Brauerei trocknet Etiketten mit warmer Kompressoren-Abluft 25.10.2018 Die Brauerei Püls-Bräu in Weismain setzt in der Produktion und Flaschenabfüllung drehzahlgeregelte ZT-Kompressoren ...
Brauerei verfolgt Nachhaltigkeitskonzept Carlsberg führt neuartige Verpackung für sein Dosenbier ein 15.10.2018 Die Carlsberg Gruppe hat sich selbst Nachhaltigkeitsziele gesetzt. Der Wechsel zu der Verpackungslösung Nature ...
Steuerlösungen für Brauprozesse Von der Maische bis zum Bier alles im Blick 11.10.2018 Brauen ist und bleibt eine Form der Handwerkskunst. Doch die durch Beliebtheitsgrad und Kundenansprüche steigenden ...
Filtration und Abfüllung von Bier, Wein und Prosecco Krones tritt als Komplettanbieter für die Getränkeindustrie auf 05.10.2018 Zusammen mit den Töchtern Kosme, Syskron, Evoguard, KIC Krones, Milkron und System Logistics zeigt Krones auf der ...
Ein Zelt verbraucht 200.000 kwh Strom Oktoberfest setzt auf Stromspeicher 02.10.2018 Auf dem Münchner Oktoberfest sorgt derzeit ein Hochvoltspeicher dafür, dass das Festzelt Tradition Stromkosten spart ...
Brauerei erhält Bedrohungsanalyse Kaspersky verbessert Cybersicherheit bei Pilsner Urquell 25.09.2018 Die renommierte Brauerei Pilsner ist für die Produktion des Bieres Pilsner Urquell bekannt. Kaspersky Lab hat das ...
Nachhaltige Verpackungsindustrie Metallrecycling soll Schluss machen mit der Lebensmittelverschwendung 24.09.2018 Der Verpacker von Food-and-Beverage-Produkten Crown untersucht, wie die europäische Metallverpackungsindustrie ...
Pick & Place Robotergestützte Kennzeichnung 24.09.2018 Bei der Handhabung, Montage und dem Bearbeiten von Werkstücken sind Roboter nicht mehr wegzudenken. Auch beim ...
Automatisierung von Verpackungsprozessen Skyfall-Technologie: Produkte mit der Gravitation verpacken 23.08.2018 Auf der Fachpack 2018 hat ein Schweizer Unternehmen Skyfall-Taschensorter mit speziell dafür ausgelegten ...
Motek 2018 Kuka präsentiert Roboter-Vielfalt in Stuttgart 22.08.2018 Von MRK- und Pick-and-Place-Anwendungen über ready2_use-Zellen bis hin zur intuitiven Bedienung mit dem neuen ...
Energetisch autarke Brauerei Kühles Blondes wird emissionsärmer 17.08.2018 Sommerzeit! Was gibt es Schöneres, als im Freien zu sitzen und nach getaner Arbeit ein kaltes Bier zu trinken. Dass ...
Hochsicheres Rechenzentrum in Biere Medizin-Portal zieht von den USA nach Sachsen-Anhalt 31.07.2018 Das Portal „Frag-den-Professor“ zieht aus den USA in Deutschlands größtes Rechenzentrum um. Patienten halten ab ...
Energieautarkes Bierbrauen Krones entwirft Brauerei, die sich energetisch selbst versorgen soll 06.07.2018 Bei Krones beschäftigt man sich schon lange mit energiesparenden Maschinen und Anlagen zum Herstellen und Abfüllen ...
Braurückstände nachhaltig verwerten Das Beste sind die Reste: Wie Bier zum Chemierohstoff wird 29.05.2018 Man sagt, in Maßen statt in Maßkrügen genossen, kann Bier eine durchaus gesundheitsfördernde Wirkung entfalten. Dass ...
Phosphor zurückgewinnen Bierhefe befreit Phosphor aus Klärschlamm 20.04.2018 Die Rückgewinnung von Phosphor aus Klärschlamm wird im Zuge der novellierten Klärschlammverordnung Pflicht. In den ...
Interview mit Dr. Peter Reichelt, Reichelt Chemietechnik „Lebensmittelschläuche müssen spezielle Anforderungen erfüllen“ 09.04.2018 Die Lebensmittelindustrie ist für Schläuche ein herausforderndes Einsatzgebiet: Alle Materialien, die mit ...
Visuelle Analyse in der Produktion Fehler in Hochgeschwindigkeit erkennen 04.04.2018 Für das menschliche Auge sind hoch automatisierte Produktionsprozesse in der Regel viel zu schnell, um ...
Prozesssimulation für die Lebensmittelindustrie Bierschaum, Teig und Co. virtuell simulieren 03.04.2018 Um Verfahren in der Lebensmittelverarbeitung besser zu verstehen, simuliert eine neue Software verschiedene Prozesse ...
