Akquise nach Insolvenzverfahren Multivac übernimmt Backmaschinenhersteller Fritsch 03.07.2019 Fritsch ist ein führender Hersteller von Bäckereimaschinen, die unter anderem bei der Teigformung und -aufbereitung ...
Wälzlagerwechsel in Großbäckerei Ohne Ausfall Kuchen schneiden 04.04.2019 In vielen Anlagen der Lebensmittelindustrie sind Wälzlager besonderen Beanspruchungen ausgesetzt. Das zeigt sich am ...
Schraubenkompressoren für feine Backwaren Boge liefert Druckluft für die Backwarenindustrie 26.09.2018 Um Mehl in der Backwarenindustrie zu fördern, müssen die verwendeten Kompressoren hohen Ansprüchen in ...
Höhere Prozessflexibilität dank Batch-System-Upgrade 400.000 Brote jährlich mehr backen 06.03.2018 Bis ein fertiges Brot die Fabrik einer Bäckerei verlassen kann, sind viele Prozessschritte nötig. Für eine ...
Teigkneten im Dienste der Wissenschaft Von anhänglichen Teigen und abweisenden Oberflächen 14.12.2017 Plätzchen hinterlassen gerne Spuren auf den Hüften – und auch im Rohzustand sind sie meist sehr anhänglich. Damit ...
Regenerative Prozesswärme Wärme von der Sonne 07.11.2017 Produzierende Unternehmen könnten große Mengen fossiler Energieträger einsparen. Dazu müssten sie ihre ...
Neue Ladesäulen in Friedberg LEW erweitert Ladenetz für Elektroautos 27.09.2017 Die Lechwerke (LEW) haben in Friedberg vier neue Ladestationen in Betrieb genommen – darunter eine Gleichstrom- ...
Bizerba auf der Südback 2017 Neuheiten für die Backbranche 26.08.2017 Unter anderem sind das CWS-Modul „Rezepturen Backwaren“, Kassen- und Waagensysteme sowie Schneidemaschinen und ...
Bildverarbeitung als Basis für Deep Learning Nur ein Bild entfernt 10.03.2017 Was ermöglicht Deep Learning eigentlich? Die Analyse riesiger Datenmengen und kognitive Erkenntnisse in der Fabrik ...
Backstube mit Motion Control im Griff Flexibel wie von Meisterhand 07.12.2016 Egal ob in der Produktion oder Bäckereitechnik: Viele Bewegungsfunktionen müssen über servomotorische Einzelachsen ...
BHKW für Bäckerei Backen mit grüner Energie 30.09.2016 Mit Eon als Vertragspartner für die Anlagenplanung hat Kamps ein Blockheizkraftwerk des Unternehmens 2G Energy in ...
Branchenreport Backmischungen Die Helfer in der Backstube 19.02.2016 Vorteig, Backmittel, Fertigmehl – vorgefertigte Backmischungen sind aus Bäckereien und Brotfabriken nicht mehr ...
Promotion Engpass ausgeschlossen 13.04.2015 Die automatisierte Bestandsüberwachung vereinfacht vieles: Lieferanten können vorausschauend planen und ihre ...
Branchenreport Backwaren Stabile Brötchen 11.03.2015 Sie gehören zu den Grundnahrungsmittel und sind bei den Deutschen äußerst beliebt: Backwaren. Der Markt ist schon ...
Engpass ausgeschlossen 02.11.2014 Die automatisierte Bestandsüberwachung vereinfacht vieles: Lieferanten können vorausschauend planen und ihre ...
Smart Traffic & Mobility Liefern statt holen 11.09.2013 Um den Verkehr in der Innenstadt zu vermeiden, setzt eine Stadt in Belgien auf einen Online-Marktplatz, an dem sich ...
