Sensorik & Messtechnik CIP-Anlage sauber eingestellt 11.09.2013In der Danone-Molkerei Ochsenfurt gelang es, durch den Einsatz von Leitfähigkeitssensoren den Verbrauch von ...
Verfahrenstechnik Bakteriencocktail 14.06.2013Um fermentierte Milchprodukte zuzubereiten, benötigt man gefriergetrocknete Bakterienkulturen. Um diese verarbeiten ...
Hygienic Design Genuss ohne Reue 14.06.2013Die Lust auf Fast Food packt jeden mal. Wichtig ist dann, dass man sich auf die Qualität verlassen kann. Bei OSI, ...
Hygienic Design Hygiene ohne Ecken und Kanten 22.05.2013Ein Schlüssel zur hygienischen Anlagenreinigung ist die Geometrie einzelner Bauteile. Wer darauf schon bei der ...
Hygienic Design Runde Sache im Reinraum 17.04.2013Ein Pharma-Audit ist mit außerordentlich viel Vorarbeit verbunden. Jörg Orzessek und Ludger Brüllenkamp vom ...
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Hygienic Design Sauber muss es sein 19.07.2012Nur zugelassene, verantwortliche Personen dürfen zu Produktionsstätten und Hygienebereichen in Lebensmittel- und ...
Hygienic Design Knackig saubere Sache 19.07.2012Am einfachsten vermeidet man Verunreinigungen, wenn schon in der Konstruktion das Anhaften von Schmutz ...
Hygienic Design Sauber bedient 22.05.2012In der Pharmaindustrie unterliegen auch Gehäuse und Bedienelemente des PCs strengen Regeln. Da stellt sich die Frage ...
Hygienic Design Hygienewaage mit Schaltschrank-Genen 16.04.2012Wer in der Lebensmittelindustrie wiegt, muss die EHEDG-Richtlinien berücksichtigen. Fürs Hygienic Design kann man ...
Hygienic Design Sauberer zapfen 21.02.2012Das Tannenzäpfle-Bier hatten 2007 schon über hundert Berliner Bars im Ausschank - nach nur zweien in den Neunzigern ...
