Funktionelle Ingredienzien Lebensmittelstabilisatoren: Die unverzichtbaren Helfer 15.02.2024 Für die Lebensmittelindustrie stellen Stabilisatoren aufgrund der vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten und komplexen ...
Trends in der Getränkeindustrie „Die Branche steht vor stetigen Veränderungen“ 07.02.2024 Die Getränkeproduktion muss effizienter werden und gleichzeitig Kosten reduzieren. Die P&A sprach mit Michael Heid, ...
Gebündelte Kräfte Klimafreundlicher Reis durch BASF? 07.02.2024 10 Prozent der Treibhausgasemissionen kommen in der Landwirtschaft alleine nur vom Reisanbau. Das soll eine ...
Neue Maßstäbe in der Lebensmittelverarbeitung Wie technologische Kompetenz die Lebensmittelverarbeitung neu definiert 29.01.2024 Die Herausforderungen in der Lebensmittelindustrie erfordern Kompetenz und Erfahrung. Von fortschrittlichen ...
Bioabfälle nutzen Biomasse in Bioprodukte verwandeln 22.01.2024 Das Primed-Projekt zur Nutzung ungenutzter Biomasseressourcen aus Agrar- und Ernährungswirtschaft startete im Januar ...
Vom Labor bis zur kommerziellen Produktion Neue Schlüsselkomponenten für Cultivated Meat 22.01.2024 Die Herstellung von Cultivated Meat beruht auf bekannten biotechnologischen Prozessen, die die gleichen sind wie in ...
Zeit, Wasser, Chemikalien – alles im Griff! Frei rotierender Retraktor: Mehr Nachhaltigkeit in der Reinigung 18.01.2024 Die Vermeidung von Kontamination ist ein entscheidender Aspekt bei der Konzeption hygienischer Verarbeitungslinien. ...
Studie zu faserbasierten Verpackungen Studie definiert Barrieren für Recyclingfähigkeit von Verpackungen 16.01.2024 Faserbasierte Verpackungen sind auf dem Vormarsch, aber ihre stoffliche Verwertung stellt eine Herausforderung dar. ...
Schutzsysteme für Pulver Staubexplosionen bei Lebensmitteln im Keim ersticken 15.01.2024 Bei Industrieprozessen mit Trockenlebensmitteln oder -futtermitteln kann durch aufgewirbelten Staub schnell eine ...
Rohrumformgehäuse für maximale Effizienz (Promotion) Innovation im Ventilbau 10.01.2024 Die Produktion von Arzneimitteln, Kosmetika, Lebensmitteln und Getränken erfordert präzise und hygienische Prozesse ...