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Füllstandsüberwachung im Zuckersilo Sensorik gegen Schoko-Knappheit

Ohne den richtigen Zuckervorrat würde die Schokoladenfabrik stillstehen.

30.03.2017

Wenn in der Schokoladenfabrik der Zucker ausgeht, steht die ganze Produktion still. Daher muss der Füllstand der Zuckersilos exakt überwacht werden. Ein kanadischer Schokoladenhersteller nutzt hierzu Füllstandssensorik von Siemens.

Ein kanadischer Schokoladenhersteller, der für die Produktion seiner Überzugsmasse viel Zucker benötigt, hatte für die Füllstandmessung im Zuckersilo veraltete Technik im Einsatz. Dadurch blieb die Produktion bisweilen ganz stehen. Um solche Pannen in Zukunft zu vermeiden, setzt das Unternehmen auf Füllstandmessumformer aus dem Sitrans-Portfolio von Siemens.

Zu viel oder zu wenig Zucker - beides ein Problem

Das Zuckersilo der kanadischen Fabrik fasst mit seinen 15 Metern Höhe 86.000 Kilogramm Zucker. Der Zuckerstand wurde vor Einführung der neuen Technik durch Grenzstandschalter bestimmt – vier Schwinggabeln, die mit der Leitwarte verbunden waren. Jedoch geben Grenz(stand)schalter keine genaue Auskunft über die tatsächlich im Silo befindliche Materialmenge, da Material an den Schwinggabeln anhaften kann.

In der Folge kam es gelegentlich vor, dass weniger Zucker im Silo war als die Geräte anzeigten. In anderen Fällen war mehr Zucker im Silo, als an die Leitwarte gemeldet wurde. Das erhöhte das Risiko eines Silo-Überlaufs, wobei die Filter oben am Silo verstopften und dann aufwendig gereinigt werden mussten. Hinzu kamen die Kosten für die zusätzliche Lieferzeit der LKWs, die nicht vollständig geleert werden konnten.

Radarmesstechnik im Zuckersilo

Für den Einsatz im Zuckersilo entschieden sich die Werksleiter für das berührungslose Radarmessgerät Sitrans LR560. Mit einem Öffnungswinkel von vier Grad passt das Gerät in den schmalen Silo. Durch seine schmale Schallkeule kann der konische Siloboden wie der gesamte Silo mit einer Messgenauigkeit von einem Prozent abgetastet werden.

Durch die robuste Edelstahlkonstruktion und seine Plug-and-Play-Fähigkeit eignet sich der Sitrans LR560 gut für Schüttgutanwendungen - auch bei extremer Staubentwicklung und hohen Temperaturen bis +200 °C. Die abgedichtete Linsenantenne verhindert, dass die Messwertergebnisse durch den klebrigen Zucker verfälscht werden. Der Druckmessumformer wird bündig auf einen vorhandenen Flansch montiert und ragt deshalb nicht in den Silo hinein. Durch diese Eigenschaften reduziert sich der Wartungsaufwand.

Bildergalerie

  • Die robuste Edelstahlkonstruktion, die Montagemöglichkeit auf einem bestehenden Flansch und der Öffnungswinkel von vier Grad machen den Sitrans LR560 zum passenden Füllstandmessgerät für Schüttgutanwendungen.

    Die robuste Edelstahlkonstruktion, die Montagemöglichkeit auf einem bestehenden Flansch und der Öffnungswinkel von vier Grad machen den Sitrans LR560 zum passenden Füllstandmessgerät für Schüttgutanwendungen.

    Bild: Siemens

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