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Luftfiltersystem Gute Luft für gute Milch

Nicht nur Milchkühe freuen sich über saubere Luft - in der Milchverarbeitung ist sie unabdingbar.

Bild: Camfil KG
02.08.2016

Für Molkereierzeugnisse ist frische Luft gefährlich, da sie zu biologischer Kontamination führen kann. Luftfilter sollen dies verhindern, gleichzeitig dürfen sie aber nicht selbst zur Quelle von Kontamination werden, indem sie das Wachstum von Mikroorganismen fördern oder schädliche Komponenten ausgasen.

Die Dairygold Co-Operative Society ist Irlands zweitgrößte Milchkooperative. Pro Jahr werden circa 960 Millionen Liter Milch von rund 3000 Milchlieferanten verarbeitet. Das sind etwa 18 Prozenz des irischen Milchkontingents. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen in die Modernisierung seiner Anlagen und Betriebsverfahren investiert. Um die Qualität und Effizienz in der Milchverarbeitung zu sichern, setzt Dairygold nun standardmäßig die zertifizierte Luftfilterserie ProSafe von Camfil ein

Die ProSafe-Produktreihe zeichnet sich durch zwei entscheidende Aspekte aus: Zum einen wurden alle Bestandteile auf Eignung für direkten und indirekten Kontakt mit Lebensmitteln im Sinne der EG-Verordnung 1935/2004 geprüft und ausgewählt. Des Weiteren wird die Hygiene in Klimaanlagen nach VDI 6022 unterstützt, indem nur mikrobiell beständige Materialien verwendet werden, welche entsprechend den DIN EN ISO 846 Prüfungen nicht verstoffwechselbar sind. Mit derart weiterentwickelten Grob-, Fein- und Schwebstofffiltern können von der Zuluftfiltration bis hin zur Prozessluftfiltration in Reinräumen alle Filterstufen und somit alle Produktionsprozesse mit zuverlässig sauberer Luft versorgt werden.

Die Lüftungssysteme an den fünf Produktionsstandorten von Dairygold verbrauchen nachweislich weniger Energie aufgrund der ProSafe-Filter, die zudem eine längere Lebensdauer als Vergleichsprodukte haben.

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