News Vakuumentgasung

10.10.2012

Eine neue Stoffführung im Getränke-Entgaser von Gea TDSmit einer produktbezogenen Temperatur- und Vakuumführung ermöglicht große Energieeinsparungen und verhindert Aromaverluste. Der Unterschied zu den anderen Entgasungsverfahren sind die nicht fest eingestellten Temperatursprünge. Diese werden mit Messung der Eintrittstemperatur auf das erforderliche Vakuum für das Produkt eingestellt. Der Prozess optimiert die Balance zwischen End-Sauerstoffgehalt und Aromaverlust.

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