Gießbare Kaugummis Noch hübscher, noch vielfältiger 02.02.2018 Kaugummis mit Schokoladen- oder Kaffeegeschmack gefällig? Wacker hat ein neues Verfahren entwickelt, mit dem sich ...
I/O-Module sparen Kabelwege und vermeiden Stillstände Retrofit für die Schokoladenfabrik 29.11.2017 Ein großer deutscher Lebensmittelhersteller hat eine seiner Produktionsanlagen für Schokoladenriegel einem Retrofit ...
Lebensmittelproduktion Von der Entwicklung zur Pilotproduktion 28.11.2017 Das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV hat die Ausstattung im Lebensmitteltechnikum ...
Seit 80 Jahren erstmals neue Schokoladensorte Weltneuheit: Das steckt hinter der Beeren-Schokolade 19.09.2017 Vollmilch, Zartbitter, weiß ... und nun auch rosa: Der Schweizer Schokoladenhersteller Barry Callebaut hat eine ...
Verpackungsmaschinenbereich veräußert Bosch Packaging Technology verkauft Sapal an Navigator Capital 08.09.2017 Am 5. September 2017 wurde ein Vertrag unterzeichnet, demzufolge die Navigator-Holdinggruppe das Schweizer ...
Neue Feldbusmodule in der Fertigung von Ritter Sport Retrofit für die Schokoladenfabrik 08.09.2017 Die Anlage, mit der Ritter Sport seine Jamaica-Rum-Riegel produziert, wurde einem Retrofit unterzogen. Die ...
Anlagen für die Schokoladenproduktion Kakao in Form bringen 04.09.2017 Schokolade ist etwas Feines – vor allem, wenn sie auch noch eine ansprechende Form hat. Damit sie diese bekommt, ...
Bizerba auf der Südback 2017 Neuheiten für die Backbranche 26.08.2017 Unter anderem sind das CWS-Modul „Rezepturen Backwaren“, Kassen- und Waagensysteme sowie Schneidemaschinen und ...
Branchenreport Convenience Food Anuga 2017: Fertigprodukte im Trend 25.08.2017 „Taste the future“ lautet das Motto der Anuga 2017. Die weltgrößte Messe der Ernährungswirtschaft wird am 7. Oktober ...
Pathogene bekämpfen Rettet die Schokolade! 11.07.2017 Schokolade könnte bald Mangelware werden. Schuld daran sind tückische Bakterien, die junge Kakaopflanzen vernichten ...