Lebensmittel- und Pharmaindustrie Produktinspektion, die die Produktivität steigert

„Boost your Productivity!“ – unter dieses Motto stellt Mettler Toledo seinen Auftritt auf der Interpack 2023. Vom 4. bis 10. Mai zeigt der Anbieter von Produktinspektion in Halle 11, Stand A60, seine neuesten Lösungen zur Produktinspektion für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie.

„In sieben Themen-Areas zeigen wir im Live-Betrieb, wie Food- und Pharmaunternehmen mit unseren Produktinspektionslösungen ihre Prozesse wirtschaftlich optimieren und smarter gestalten können“, sagt Rainer Mundt, Head of Marketing bei Mettler Toledo Produktinspektion Deutschland. „Smart bedeutet, dass unsere Kunden von Lösungen profitieren, die robust, zuverlässig und leistungsstark sind – und gleichzeitig zukunftssicher für die rasant voranschreitende digitale Transformation zu Industrie 4.0 und IIoT.“

Metallsuchtechnik

Mit den Metalldetektoren der M30-R-Serie zeigt Mettler Toledo auf der Interpack die erste Produktfamilie mit der Sense-Software. Diese Software sorgt mit leistungsstarken Algorithmen für eine hohe Erkennungsempfindlichkeit bei allen Arten von Metallverunreinigungen und soll damit neue Maßstäbe in der Geräteklasse der Einstiegsmodelle setzen.

Die M30-R-Metalldetektoren wenden sich an Lebensmittelhersteller, die eine Einstiegslösung für die Erkennung metallischer Fremdkörper suchen und Wert legen auf eine hohe Detektionsleistung und Flexibilität. Kunden stehen, je nach Produktions- und Compliance-Anforderungen sowie Budgetüberlegungen, mehrere Varianten zur Verfügung. Mögliche Anwendungen umfassen die Erkennung metallischer Fremdkörper in trockenen Nahrungsmitteln wie zum Beispiel Nudeln, Süßwaren, Müsliriegeln und Snacks oder großformatigen Produkten wie Fleischkisten und Mehlsäcken.

Mit M34R PlusLine beinhaltet die Serie auch einen Metalldetektor, um den Produkteffekt in besonders anspruchsvollen Anwendungen einzudämmen. Typische Beispiele sind nasse oder leitfähige Produkte wie Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Milchprodukte, Produkte mit hohem Salzgehalt oder in metallisierter Folie verpackte Lebensmittel. Alle Metalldetektoren der M30-R-Serie lassen sich in eine Vielzahl von Transportbandsystemen, einschließlich der Mettler-Toledo-Metallsuchsysteme auf Förderband der GC-Serie, integrieren.

Ebenso ausgestellt wird das auf der CFIA 2019 mit dem Innovation Award for Quality Health, Safety and Environment ausgezeichnete Automatic Test System (ATS) für Freifall-Metallsuchgeräte. Mit ATS können Hersteller ihre Stillstandzeiten deutlich senken, indem sie über die automatische Zuführung der Prüfstücke das zeitliche Testfenster verkürzen.

Kontrollwaagen

Ebenfalls im Gepäck hat Mettler Toledo eine Reihe dynamischer Kontrollwaagen, die alle mit der neuen FlashCell-EMFR-Wägezellentechnologie ausgestattet sind. Die C35 Pharma ist eine Hochleistungskontrollwaage, die konform mit der FDA 21 CFR Part 11 und den GMP-Anforderungen ist. Mittels spezieller Optionen für die Prozesssicherheit in der Pharmaindustrie soll sie maximalen Markenschutz bieten. Die FlashCell-EMFR-Technologie liefert hohe Genauigkeit bei Durchsätzen von bis zu 800 ppm und erlaubt damit festzustellen, ob beispielsweise der Beipackzettel in jeder Packung enthalten ist oder die Schachteln vollständig sind.

Des Weiteren präsentiert Mettler Toledo die C35 Washdown. Sie wurde für raue Umgebungen entwickelt und kombiniert hohe Präzision bei hohen Geschwindigkeiten mit einer stabilen und robusten Systemauslegung. Das gesamte System, einschließlich des HMI, ist gemäß Schutzart IP69 ausgelegt und beständig gegen die meisten ätzenden Reinigungsmittel und Hochdruckreinigung.

Mit Mix-and-Match-Kombilösungen setzt Mettler Toledo einen besonderen Fokus auf die Integration mehrerer Inspektionslösungen in einem Gerät. Damit die Kombilösungen bestmöglich auf die Bedürfnisse der Kundenanforderungen angepasst werden können, lassen sich hierzu standardisierte Komponenten beliebig miteinander kombinieren.

Auf der Interpack vorgestellt wird etwa das neue Kombisystem CT33 für Unternehmen in der Pharma- und Kosmetikindustrie. Das 3-in-1-Kombisystem vereint Produktserialisierung mit hochpräzisem Wägen unter Verwendung der FlashCell-EMFR-Technologie und visueller Inspektion des Produktetiketts und der Druckvorlage. Die vollständige Integration der Kontrollwäge- und Serialisierungssoftware auf einem einzigen HMI soll eine intuitive Systembedienung gewährleisten. Als flexibel konfigurierbares Kombisystem eignet sich das CT33 für den Einsatz in Unternehmen, die Produktinspektions-, Vollständigkeitsprüfungen sowie Track-&-Trace-Funktionalitäten möglichst kompakt auf kleiner Stellfläche inline integrieren möchten.

Als weitere Mix-and-Match-Neuheit stellt Mettler Toledo das 3-in-1-Kombisystem CMV für dynamisches Kontrollwiegen, Metalldetektion und Etikettenprüfung vor. Kunden können aus einer Reihe von Metallsuchgeräten, Kontrollwaagen und Etikettenprüfsystemen die Systemkomponenten auswählen, die sie für ihre Anforderungen an Produktinspektion und Qualitätskontrolle benötigen.

Röntgeninspektion

Erstmals in Europa zu sehen sein wird die neue Röntgeninspektionsplattform Safeline X2. Sie ist darauf ausgelegt, die Produktivität mit einer Vielzahl von Standard- und kundenspezifischen Konfigurationen zu verbessern. Die neuen Röntgensysteme bieten eine hochempfindliche Detektion für Unternehmen, die verschiedene Verunreinigungen in verpackten End-of-Line-Produkten aufspüren wollen.

Als Teil dieser Produktreihe zeigt Mettler Toledo auf der Messe das Röntgensystem X12. Dabei handelt es sich um eine Einstiegslösung, die sich für Markenartikler eignet, die eine kostengünstige Lösung zur Erkennung von Fremdkörpern benötigen und zusätzlich die Unversehrtheit von Verpackungen und Produkten überprüfen wollen. Das X12 ist mit den Mettler-Toledo-ContamPlus-Röntgeninspektionssoftware-Algorithmen ausgestattet, die die Erkennungsmöglichkeiten für verschiedene Verunreinigungen verbessern, darunter Glas, Metall, Mineralgestein, verkalkte Knochen sowie Kunststoff- und Gummiverbindungen mit hoher Dichte.

Eine weitere Neuheit ist das kompakte Röntgeninspektionsystem X34C für Food- und Pharmaunternehmen. Es ermöglicht die Fremdkörpererkennung in kleinen verpackten Snacks und Süßwaren sowie in Blisterverpackungen und Sachets abgepackten Pharmazeutika bei hohen Produktionsgeschwindigkeiten. X34C eröffnet Anwendern damit eine kosteneffiziente Inspektion unmittelbar nach dem Flow-Wrapping oder der Versiegelung der Einzelprodukte. Wegen seiner kompakten Bauweise mit einer Standfläche von 700 mm Länge eignet sich das Röntgensystem für den Einsatz in Produktionslinien mit begrenzter Produktionsfläche. X34C unterstützt Bandgeschwindigkeiten von bis zu 120 m/min. Damit ist es erstmals möglich, die Röntgeninspektion auf die hohen Geschwindigkeiten vieler Schlauchbeutel- und Versiegelungsmaschinen abzustimmen, wie sie in der Süßwaren- und der Pharmabranche beim Verpacken einzelner Produkte zur Anwendung kommen.

Mit DXD und DXD+ für das Röntgeninspektionssystem X36 stellt Mettler Toledo seine mit der Dual-Energy-Detektortechnologie bisher leistungsstärkste Röntgeninspektionstechnologie zur Erkennung von Fremdkörpern geringer Dichte in verpackten Lebensmitteln vor. Die neue Technologie unterstützt Lebensmittelhersteller, Produktrückrufe zu vermeiden, unnötige Kosten in Form von Produktabfällen zu reduzieren sowie die Produktintegrität und den Markenschutz zu verbessern. Die DXD- und DXD+-Dual-Energy-Detektortechnologie ist für die Erkennung von Fremdkörpern wie kalkhaltigen Knochen, mineralarmem Glas, Gummi sowie verschiedenen Kunststoffen optimiert. Diese Arten von Fremdkörpern sind in den komplexen Röntgenbildern, die bei der Inspektion von sich überlagernden und inhomogen strukturierten Produkten wie etwa Nudeln, Hähnchenbrust, Würstchen und TK-Ware auf Kartoffelbasis entstehen, herkömmlicherweise schwer zu detektieren.

Visuelle Inspektion

Das V13 ist ein visuelles Inspektionssystem für Lebensmittelhersteller für die vollständig automatisierte Inspektion von Etiketten an der Unterseite von Verpackungen. Es führt eine verlässliche Etikettenprüfung von unten nach oben durch, um Etiketten an der Unterseite flacher Verpackungen zu prüfen. Die Stand-alone-Lösung bietet konfigurierbare Optionen für die Handhabung von Materialien und kann mit Smart-Kameras oben und an den Seiten erweitert werden. Dedizierte Werkzeuge zur Inspektion der Etikettendaten und Etikettenqualität ermöglichen die einfache Bedienung unterschiedlichster Anwendungen.

V13 ist darüber hinaus in einem Kombisystem mit einer Kontrollwaage, einem Metalldetektor oder Röntgeninspektionssystem integrierbar, um wertvolle Shopfloor-Fläche einzusparen und somit mehrere Inspektionsverfahren zur Qualitätssicherung kompakt in einem Gerät zusammenzuführen. Auf der Interpack 2023 wird das V13 integriert in einem Kombinationsgerät vorgestellt, das hochpräzises Kontrollwägen mit der vollständigen Etikettenüberprüfung von unten, oben, vorne und hinten kombiniert.

Mettler Toledo zeigt zudem das kompakte visuelle Inspektionssystem V15 Round Line zur Inspektion runder verpackter Lebensmittel-, Getränke- und Kosmetikprodukte. V15 Round Line ermöglicht mittels sechs Smart-Kameras mit Liquid-Lens-Technologie die vollständige Prüfung von Etikettendaten wie 1D-/2D-Barcodes und Klarschrifttext auf einer Vielzahl runder verpackter Produkte. Darüber hinaus werden mögliche Qualitätsmängel wie Etikettenpositionierung, Mehrfachetikettierung, Schräglagen, Falten, Knicke, Druckqualität und die grafische ID auf ihre Konformität überprüft. Das Inspektionssystem eignet sich ideal dazu, manuelle Stichprobenkontrollen durch eine vollständig automatische Etikettenprüfung der Produkte zu ersetzen.

Datenmanagement

Mit einer Loop-Installation unterschiedlicher Inspektionstechnologien demonstriert Mettler Toledo im Live-Betrieb, wie Lebensmittel- und Kosmetikhersteller sowie Unternehmen der chemischen Industrie ihre digitale Transformation mit ProdX vorantreiben können. Hersteller sollen mit ProdX von einem vollumfänglichen Produktinspektionsmanagement einschließlich umfangreicher Sicherheitsfunktionen, digitalem Track & Trace, automatischer Erfassung der Leistungstests sowie der Echtzeitprotokollierung von Test- und Konformitätsdaten profitieren. ProdX basiert auf den Industrie-4.0-Prinzipien der sicheren Maschine-zu-Maschine-Kommunikation und bereitet die Konnektivität zur Blockchain-Technologie vor.