News Experten im Verführen


Quelle: Barry Callebaut

16.07.2013

Pralinen isst fast jeder gern. Die Herstellung überlassen die meisten aber lieber jemand anderem. Barry Callebaut will das ändern: Die Chocolate Academys des Kakao-Giganten stehen Fachleuten verschiedener Erfahrungsniveaus offen, die ihre Kenntnisse über die Arbeit mit Schokolade vertiefen und sich über neue Techniken, Trends und Rezepte informieren wollen.

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