Die Eurotek-Spiralfroster-Serie von Gea Refrigeration Technologiesist nun auch in der Variante E-Tec/P verfügbar, die proteinhaltige Produkte wie Fisch, Fleisch und Geflügel in einem horizontalen Luftstrom effektiv einfriert. Je nach Größe sind 500 bis 6.000 kg stündlich möglich. Durch die variable Umdrehungszahl kann die Gefrierintensität dem Gefriergut angepasst werden.
News Kältekompetenz in Sachen Proteine
Der Spiralfroster friert proteinhaltige Produkte ein: bis zu 6.000 kg/h.
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