Newsletter Die Woche kompakt

05.01.2015

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wer sich zum Frühstück gerne Aufschnitt gönnt, spart sich unter Umständen den Gang zum Arzt: Laut neuen Erkenntnissen aus der Lebensmitteltechnik soll Wurst nämlich gesund machen - vorausgesetzt, man achtet auf die richtigen Zutaten.

Aber Lebensmittel können auch schnell krank machen, wenn sie etwa während der Zubereitung mit Giftstoffen belastet werden. Wie man zum Beispiel Arsen im Reis ausfindig machen kann, fanden unsere Leser letzte Woche am spannendsten.

Eine angenehme Lektüre,

Kathrin Veigel, P&A Fachmedien

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